Ja hoor, sinds halverwege 2007 bestaat er al een voedselteam in Tervuren. Er werd tot nog toe niet al te veel ruchtbaarheid aan gegeven om het initiatief de kans te geven rustig te laten groeien. De meeste kinderziektes zijn er nu uit, het organiserend team is goed ingewerkt, nu mogen we ermee uit de kast komen!

Sinds het ontstaan van het Transitie-initiatief werken we nauw samen met deze groep van enthousiaste mensen, onze doelstellingen vloeien immers perfect samen: lokale, seizoensgebonden voedselvoorziening, gezond voor mens en milieu. We kunnen dan ook genieten van deze webstek, en van de ruime aandacht die Transitie geniet.

En we smeden nog meer samenwerkingsverbanden, met de Wereldwinkel bijvoorbeeld, en met het FairTrade-comité. Dat lijkt niet erg in overeenstemming met onze doelstelling van lokaliteit, aangezien de producten van de Wereldwinkel bij uitstek van verre komen, maar we drinken nog altijd graag ons kopje koffie ‘s morgens, met een glaasje sinaasappelsap, stukje chocola misschien, dat zijn dingen die we in ons klimaat niet kunnen kweken. Zolang de wereldeconomie draait en zulke producten beschikbaar zijn, blijven we er gebruik van maken. Maar ook dan verdienen de producenten ervan ons respect. We kunnen ons respect tonen door een eerlijke prijs te betalen, en het label van eerlijke handel is een garantie dat onze centen daadwerkelijk bij de producent terechtkomen. Meer en meer worden die exotische lekkernijen biologisch gekweekt, ook dat heeft met respect te maken: voor het milieu, voor de gezondheid van de boer en z’n medewerkers zelf. Hieronder lees je hoe je lid kan worden van het voedselteam. Tot gauw!

Waarom een voedselteam? Je weet waar je voedsel vandaan komt. Je kiest voor gezonde kwaliteit: geen pesticiden, hormonen en bewaarmiddelen op je bord. Je kiest voor het respecteren van plant en dier. Je eet seizoensgebonden. Je weet wat je betaalt: een eerlijke prijs, zonder de kost van veel verpakking of van de tussenhandel, zonder verlies onderweg. Je kiest voor de lokale boeren en koopt producten uit eigen streek.

Wil je meer weten? Neem dan eerst een kijkje op www.voedselteams.be. Je vindt er info over de achtergrond, motivatie en werking van voedselteams. Je kan ook kennismaken met de werking van de online winkel via de rode bol links op het scherm. Op die pagina zie je rechtsonder de link ‘ga naar de demowinkel’. Let op, wat je op de demowinkel vindt, is het volledige aanbod in heel Vlaanderen, wij bieden met ons Tervuurse voedselteam via onze webwinkel een deel daarvan aan. Onze leveranciers zijn:
Den Diepen Boomgaard, Grimbergen, www.diepenboomgaard.be
De Ploeg, Herselt, http://users.telenet.be/ploeg
Hagelandse-Haspengouwse Veeboerencoöperatie, Vissenaken, www.hoevevlees.be
De Appelfabriek, Sint-Joris-Weert

Je lid maken van ons team is eenvoudig, je stuurt een mail naar voedselteamtervuren@gmail.com met je adresgegevens en je telefoonnummer. We nemen contact met je op en spreken met je af aan het depot. Zo maken we al kennis met jou en krijg je een duidelijk beeld van onze werking. Vind je dat alles er goed uitziet en je wil lid worden, dan stort je een waarborg van 100 € op onze rekening en het jaarlijks lidgeld. Je gegevens voeren wij in het online bestelsysteem in, en kort daarop krijg je een gebruikersnaam en voorlopig wachtwoord. Daarmee kan je inloggen in de Webwinkel (de Rode Bol) op de site van Voedselteams. In de Handleiding, te vinden in het menubalkje bovenaan je bestelformulier, kan je lezen hoe je precies kan bestellen.

De bestellingen worden elke woensdag afgehaald tussen 19h en 20h in het tuinhuisje van de Montessorischool in de Bergestraat 24, Tervuren. Daar spreken we ook de eerste keer met je af. Je ondertekent er eveneens het aansprakelijkheidsformulier: dat zorgt voor een gedeelde aansprakelijkheid onder alle leden van het team. Je vindt de tekst hier. Je hoeft ‘m niet uit te printen, er ligt een exemplaar om te ondertekenen klaar in het depot.

Betalingen: Je betaalt eenmalig 100 € waarborg op onze rekening: 979-3340746-71, op naam van Voedselteam Tervuren en in één beweging ook het jaarlijks lidgeld van 10 €. Daarna sturen wij je een gebruikersnaam en wachtwoord op. De waarborg krijg je uiteraard meteen terug als je het team verlaat. Daarna doe je de betaling van je bestellingen maandelijks via overschrijving op dezelfde rekening. Elke maand krijg je via mail de melding dat de rekeningen zijn verwerkt. Het saldo dat je moet betalen zoek je zelf onder de rubriek Financiën in de Webwinkel.
Tenslotte is er ook een beurtrol om het depot open te houden. Dat is grofweg een tweetal keer per jaar dat je verantwoordelijk bent voor het depot. Daar bestaat een eenvoudige procedure voor die we je kunnen laten zien wanneer je komt kennismaken.

Als je nog vragen hebt, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Beste groet en tot ziens,

het VT-team